手折りめん・矢切り手折りめん（そば・うどん・きしめん・ひやむぎ）

「小さな鍋で、1人前からだれでも簡単に作れる本格的な麺を」そんな発想から生まれた、個食タイプのつゆ付き乾麺です。
一つ一つ手で折り曲げ、独自の熟成乾燥方法で作り上げた乾麺の逸品です。